當心甲醛“毒”豆腐，民以食為天，豆腐嫩滑可口、價格低廉，是老少咸宜的大眾食品，煮火鍋、涼拌或小炒等不同的烹飪方法有不同的味覺體驗。不僅是嫩白爽口的豆腐，由此制成的一系列豆制品，如臭豆腐、豆干等，都深受廣大群眾喜愛。然而，繼娃娃菜、牛百葉等爆出甲醛浸泡的問題之后，白花花的豆腐及一些豆制品也沒能避開甲醛“毒手”。廣州除甲醛公司證實了(le)這一(yi)說法，并且(qie)有(you)話要說。

    多種豆腐制品用甲醛保鮮

    近日，一位匿名的自稱是做豆腐生意的網友在微博上爆料，為了保鮮防腐，一些不法商販就會往浸泡豆腐的水里添加甲醛，這在(zai)農(nong)貿市場和批發市場的(de)豆(dou)制品(pin)商(shang)販中已(yi)是心照不宣的(de)秘密(mi)，尤其是香干和千張(zhang)，在(zai)炎熱夏季必加無疑。由于鮮豆(dou)制品(pin)的(de)保鮮期較短，一般在(zai)12小時以內，而在(zai)高溫環(huan)境下不到2小時就會打(da)滑(hua)變臭(chou)，因此一般都需(xu)要(yao)做(zuo)保鮮處(chu)理，常見的(de)方法是用(yong)淡鹽水浸泡或放置(zhi)冰箱(xiang)冷(leng)藏。

    無獨有偶，廣州除甲醛公司還發現臭豆腐也存在用甲醛溶液防腐的案例。經營“湖南臭豆腐”的王某發現當天沒能售完的臭豆腐如何保鮮是個大問題，又擔心冰箱的成本太高，偶然間得知甲醛可以使臭豆腐不腐爛，便從化工站先后采購了10瓶甲醛溶液用于豆腐防腐保鮮。嘗試過后，發現效果很好，于是他開始大量生產并儲存臭豆腐，除自己零售外，還批發給周邊其他小吃經營者。后經人檢舉，當地檢察機關檢驗查獲的臭豆腐及鹵水中均含有甲醛。

    如何應對“毒”豆腐

    廣州除甲醛公司的員工指出，甲醛污染常見于化工、裝修、服裝行業，但近年來食品行業也出現了甲醛含量超標的問題。甲醛是一種用途廣泛的化工產品，俗稱福爾馬林，對皮膚黏膜有刺激作用，且會引起慢性中毒，輕者損傷肺、腎功能，重者致癌。國家明令禁止將其用于食品生產。一些黑心商家為了利潤，竟然向豆制品中加入甲醛溶液(ye)進(jin)行(xing)保鮮，已構成了犯罪行(xing)為(wei)，涉嫌生產、銷售有(you)毒、有(you)害(hai)食品罪。

    食品市場安全問題近年來受到廣泛關注，但要完全規范化、安全化還需要一段漫長的過程，因此，為了身體健康，吃進嘴巴的東西最好還是慎重一些。針對甲醛“毒”豆腐的問題，廣州除甲醛公司給出了以下建議：

    1、要提(ti)高安全意識，購(gou)買豆(dou)腐、千張、香干等豆(dou)制品最(zui)好去正規的(de)(de)大(da)超(chao)市(shi)或營業執照齊全的(de)(de)店面，盡(jin)量不要在(zai)路邊小攤購(gou)買；

    2、購買時和食用前先看清楚保質期，并且聞看看有沒有異味，甲醛是一種有刺激性氣味的物質，用甲醛溶液浸泡過的豆(dou)腐、香(xiang)干難免有一些殘(can)留的氣味；

    3、新鮮的豆制品在烹飪前(qian)可先用淡(dan)鹽水浸泡(pao)，并(bing)用清水沖洗；路(lu)邊的臭豆腐建議最好不要吃，尤其不能讓小孩食用；

    4、如果發現不法商販使用甲醛溶液保鮮(xian)的，要想辦法通知有關部門進行檢查，以免波及更多無(wu)辜的消費者。

廣州除甲醛公司 廣州幼兒園除甲醛公司 廣州寫字樓除甲醛公司 廣州甲醛清除公司 廣州會所除甲醛公司 廣州酒店除甲醛公司
本文地址：//pzchem.cn/news/748.htm